Jort Kelder studeerde Nederlands recht aan de Universiteit Utrecht. Kelder, naar eigen zeggen "partieel gevormd" en "een jurist van laag allooi", begon zijn carrière als stagiair bij het zakenblad Quote. Na zijn studie werd hij in 1990 redacteur bij Quote, en in december 1993 werd hij hoofdredacteur van het tijdschrift. In 1997 werd Kelder uitgeroepen tot Jonge Haan, gevolgd door de uitverkiezing tot Hoofdredacteur van het jaar in 1998. In december 1999 werd Quote door de Nederlandse Uitgeversbond uitgeroepen tot Tijdschrift van het jaar.
Van oktober 1997 tot juni 1999 was Kelder medehoofdredacteur van het tijdschrift QPF. Vanaf 1993 schrijft hij tevens artikelen en columns voor het NRC Handelsblad en Het Parool. Met Yvo van Regteren Altena schreef hij in 1996 het boekje Man & Pak, in 1999 Extravaganza en in 2007 Pak op Zak.
Jort Kelder op TV